Новости

Иностранные студенты научились квасить капусту

27 сентября в Центре русской культуры в рамках проекта Клуб интернациональной дружбы «PROтрадиции» состоялась фольклорная программа "Капустинские посиделки".

Напомним, что клуб интернациональной дружбы был создан при поддержки Президентского фонда культурных инициатив.

Наших иностранных гостей с радушием встретили хозяин и хозяйка русской избы. Они рассказали о происхождении и традициях "Капустинских посиделок".

Это не просто обычай, это настоящий праздник для русского народа. Длится праздник целых две недели, начиная с 27 сентября. Начиная с этого дня, хозяйки приглашали к себе соседок помочь нарубить на зиму капусты. Зимние запасы считались не фунтами и килограммами, а вёдрами и бочками. Такие большие запасы трудно сделать в одиночку. А потому рубили и солили капусту женщины сообща для всей деревни, переходя из одного дома в другой. Приглашение на капустные вечёрки были знаком расположения. Отказать хозяйке было нельзя. Это считалось неуважением к старшим.

Бабушка Тамара научила наших гостей своими руками рубить и солить капусту, а хозяин и хозяйка петь частушки и подыгрывать на русских народных инструментах.

В конце гостей пригласили к столу с самоваром и

традиционными русскими блюдами приготовленными из капусты.

Клуб интернациональной дружбы направлен на адаптацию студентов ВУЗов из стран Африки и Азии, учащихся общеобразовательных школ города Тюмени, прибывших из стран ближнего зарубежья и их семьи, через культурно-просветительские и фольклорные мероприятия.

#клубинтернациональнойдружбы #PROтрадиции #приподдержкипрезидентскогофондакультурныхинициатив #приподдержкиПФКИ